Полезные советы

Швейцария - крошечная страна, где живут приблизительно 7.7 миллионов человек, окруженная четырьмя крупными соседями: Францией, Германией, Италией и Австрией. И все же, несмотря на небольшой размер, все знают про Швейцарию и про то, как там живут люди. Для некоторых горная страна - это красивый, зеленый рай. Для других это непонятная, консервативная и скучная страна.

Швейцария известна своими горами, сыром, шоколадом, коровами и часами. Конечно, эти вещи - часть повседневной жизни: к примеру, вкусные плитки шоколада вы найдете в любом продуктовом магазине.

Всем известно, что Швейцария сохраняет политику нейтралитета, но в то же время имеет многочисленную армию, для защиты страны. Часто швейцарцы уезжают на военную службу на несколько недель в другую страну. Также известно, что Ватикан охраняется исключительно швейцарскими гвардейцами.

Понять швейцарцев по духу Вам помогут советы приведенные ниже, в основном они сосредоточены на традициях немецко говорящей части страны.

Приветствие
Это - область, в которой нужно разобраться и понять какие вещи приемлемы, а какие нет. Швейцарцы консервативная нация и в большей степени любят формальные приветствия.

Если Вы встречаете кого-то впервые, протяните ему руку и скажите Grüezi (Привет). Если Вы встречаете друга, то можете поцеловать его три раза (такое приветствие свойственно женщинам). Мужчины приветствуют друг друга рукопожатием или дружескими объятиями.

Когда Вы заходите в магазин, можете поздороваться с продавцом, а когда будете выходить из магазина, то не забудьте попрощаться. Люди могут приветствовать незнакомцев на улице, с которыми часто встречаются на одном и том же маршруте. И, конечно, везде приветствуется слово - пожалуйста.

Личное пространство
Швейцарцы склонны проявлять большую скрытность, если дело касается их личной жизни. Чаще всего они могут быть тихими и осторожными, когда встречаются с Вами в первый раз, поэтому и Вы не должны рассказывать Вашу биографию и расспрашивать их о семье и работе. Возможно пройдет много времени до того как Вы сможете задавать эти вопросы.
«Лучше узнавать новых людей осторожно и не спешить» - так говорят в Цюрихе.

Швейцарцы спокойно относятся к столкновению с другими людьми на улице. Возможно, это потому что, все они живут в небольшой стране. Если на Вас натолкнулся человек, не делайте недовольное лицо, лучше скажите scho guet (все хорошо). Если Вы натолкнулись на человека, то попросите прощения - äxgüsi (извините меня).

Жители немецко говорящих кантонов, так характеризуют дружбу: «Мы относимся к дружбе очень серьезно, как только поймем, что это достойный человек».
Швейцарцы всегда готовы помочь, поэтому не стоит молчать, если Вам нужно узнать адрес, время или помочь донести сумки до поезда.

Правила повседневной жизни
Швейцарцы известны своей точностью и пунктуальностью во всем. Если Вы опаздываете, то швейцарцы это рассчитывают как неуважение с Вашей стороны.

Идете на деловую встречу? Приходите пораньше, это покажет Вас с лучшей стороны как человека организованного, компетентного и почтительного.
Также швейцарцы всегда приходят вовремя на вечеринки, неважно ужин ли это в чьем-то доме или встреча в баре. Швейцарцы не просят многого: если поезда и автобусы могут ходить вовремя, так почему Вы не можете?

Если Вы встречаетесь в кафе или ресторане, чтобы выпить, то существуют строгие правила поведения в таких местах. Подождите пока Вам принесут напитки, не отвлекайтесь от своего собеседника, не бойтесь смотреть в глаза, чокаясь бокалами пожелайте хорошего здоровья. Повторите этот же ритуал, если Вы встречаетесь с группой людей.

У швейцарцев существует много правил, но лишь для того что бы улучшить свою жизнь.
Например, Вы не можете просто так выбросить мусор в любом пакете, Вы должны купить специальные мешки для мусора. В Швейцарии строгие правила переработки мусора: бумага должна быть связана в стопку и упакована, стекло и алюминий отправляются на склад переработки, пластмассовые бутылки и капсулы от кофе должны быть возвращены в магазин.

Еще одна область в которой швейцарцы строго придерживаются правил, это разделение дней, когда они используют прачечную. У них есть определенные дни для каждого жителя в доме, это предусмотрено для экономии горячей воды.
Как говорят швейцарцы: «Вы должны соблюдать расписание и придерживаться своего дня для прачечной, а когда Вы уезжаете, то заранее все постирать и оставить чистым, иначе Вы можете столкнуться с раздражением соседей».

Дети
В воспитании детей швейцарцы придерживаются правила невмешательства. Папы и мамы здесь не бегут к детям, чтобы поднять их, если они упали. Вместо этого малыши, например, самостоятельно учатся кататься на велосипедах. Дети школьного возраста ездят на велосипедах в школу и за ними никто не следит, они предоставлены себе, когда играют с друзьями.

В Швейцарии уникальная система образования. Дети, как правило, ходят в детский сад в возрасте 4 -5 лет. С 6 до 9 лет они могут пройти экзамен, чтобы поступить в гимназию или школу, которая позволит им в дальнейшем поступить в университет.
Однако, многие швейцарские дети, также учатся в колледжах с профессиональным образованием. Не удивляйтесь, если у Вас будет очень молодая медсестра, механик или воспитательница в детском саду.

Фондю
Если есть одно блюдо, которое в Швейцарии является самым популярным, то это - фондю из сыра. У швейцарцев есть свои собственные рецепты приготовления этого блюда.

Когда Вы будете в ресторане или в гостях у швейцарских друзей, Вам обязательно предложат вино, шнапс или чай к сырному фондю. Швейцарцы специально предлагают только эти напитки, поскольку они лучше всего усваиваются с сыром.

Швейцарцы готовят фондю по традиционным рецептам, они предпочитают готовить его из таких сыров, как Emmentaler, Gruyère и Vacherin. Также они не выбрасывают фондю, когда оно остывает, им нравится та корочка, которая образуется в горшочке для фондю, они называют ее religieuse.

Новая разновидность - шоколадное фондю, это не швейцарское блюдо. Оно появилось в Нью-Йорке, однако, по некоторым сведениям, как раз в ресторане со швейцарской кухней.